Sommertraum am Teich: Weißes Dinner in Kemnath

Kemnath. Mit einen Sommertraum am Teich, dem romantischen Weißen Dinner, präsentiert die ARGE Fisch e.V. am Freitag, den 5. August im Kemnather Seeleitenpark ein besonders kulinarisches Erlebnis mit Oberpfälzer Fischspezialitäten und gepflegtem Dixieland-Sound.

Weißes Dinner, Kemnath

Im Mittelpunkt stehen die Spezialitäten aus den Oberpfälzer Teichen. Um die vielfältigen Zubereitungsarten zu zeigen, haben sich zwölf Fischerei und Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Tirschenreuth zusammengeschlossen. Das Team um Hans Klupp verwöhnt die Besucher mit einem reichhaltigen Angebot vom Büffet und Grill. Dabei bieten Leckereien wie die geräucherte Forelle „Südsee“, die Lachsforellenröllchen mit Spinat oder die Grill-Wraps mit geräuchertem Fisch und Kräutern völlig neue Geschmackserlebnisse. Raffinierte Fischgerichte aus Forelle und Saibling und die Besonderheiten aus geräuchertem Stör, Waller und Aal präsentieren die sommerlich-leichte Vielfalt aus den heimischen Gewässern. Über 30 verschiedene Gerichte werden von den Fischer-Familien aus der Region frisch zubereitet.

Abgerundet wird der romantische Abend mit den kreativen Tischdekorationen der Kemnather Künstlergruppe MALWAS um Susanne Vonhoff und Waltraud Müller. Das Thema Wasser und Fisch ist für die Gruppe nicht neu, hat sie doch schon den Phantastischen Karpfenweg um den Seeleitenpark gestaltet. Mit Elementen aus Schilf und Holz drücken sie stilvoll-elegant die Bodenständigkeit und Naturverbundenheit der heimischen Fischwirtschaft aus und lassen am späten Abend das Zelt in einem gedämpften Kerzenlicht erstrahlen.

Leichtigkeit zum Sommertraum

Weißes_Dinner, Kemnath

Für den passenden musikalischen Rahmen sorgt “Gonzo’s Dixie Combo” aus Franken. Das Programm besteht hauptsächlich aus traditionellem Dixieland untermischt mit Ausflügen in den fränkischen Bierjazz und einer abwechslungsreichen Mischung von frei improvisierten Stücken und ausgefeilten, temperamentvollen Arrangements. Dabei geht es aber nicht nur um die Musik, sondern auch um das Publikum, welches schon mal mit einem schrägen Spruch eingebunden wird. Sobald der Funke der Spielfreude von den Musikern auf das Publikum überspringt, wird der Auftritt zum Erlebnis.

Um die Leichtigkeit bei diesem Sommertraum zu unterstreichen, bittet die ARGE Fisch e.V. alle Besucher, möglichst in weißer Kleidung zu erscheinen. Einlass ist um 19.00 Uhr. Der Konzerteintritt und das Büffet (ohne Getränke) kosten 39,90 Euro. Karten können bis Donnerstag, den 4. August bei allen bekannten NT-ticket-VVK-Stellen, über Telefon 0961/85- 550 und über www.nt-ticket.de erworben werden.

Oberpfälzer Fisch Nummer 1 in Sachen Nachhaltigkeit

Fisch gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel überhaupt, der Verbrauch steigt stetig. Genauso rasant nimmt jedoch auch die Überfischung der Meere zu. Fische aus den Oberpfälzer Teichen kann man dagegen völlig ohne Einschränkungen genießen. Die schonende Aufzucht in naturnahen Teichen und kleine Familienbetriebe statt industrieller Produktion machen den Oberpfälzer Fisch zur Nummer 1 in Sachen Nachhaltigkeit. Viele Betriebe im Landkreis Tirschenreuth haben sich zudem dem Label „Oberpfälzer Karpfen“ angeschlossen. Das Weiße Dinner in Kemnath wird ausschließlich von Teichwirten und Gastronomen aus dem Landkreis Tirschenreuth gestaltet. Mit dabei sind: Fischhof Bächer in Muckenthal, Fischereibetrieb Beer in Kleinsterz, Fischereibetrieb Stier in Thanhausen, Fischereibetrieb Stock in Kornthan, Fischzucht Veigl in Kemnath, Fischzucht Klupp in Schönficht, Landgasthaus Busch in Kötzersdorf, dem Partyservice Siller aus Falkenberg, Feinkost Frank aus Bärnau, Eiscafé Iris Konnersreuth, Gasthaus zur Goldenen Krone & Weißes Roß und Gasthaus zur Fantasie in Kemnath

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