Unkraut ernten statt jäten in Pechbrunn

Unkraut ernten statt jäten in Pechbrunn

Gastbeitrag von: Antje Grüner

Oft ärgern wir uns in unseren Gärten über das „Unkraut“, das zwischen Salat, Radieschen und Karotten wächst.

Wildkräuter im Garten erkennen und nutzen

An diesem Nachmittag wollen wir die Vorzüge dieser auf den ersten Blick lästigen Pflanzen kennenlernen. Auf dem Weg durch den etwas „wilden“ Garten von Maria Müller lernen wir Giersch, Brennnessel und Co. kennen sowie deren Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche.

Zum Schluss kann jeder Teilnehmer eine leckere Kräuterbutter herstellen und andere kleine „wilde“ Köstlichkeiten probieren. Die Rezepte dazu gibt es natürlich auch.

Anmeldung und Kontakt

Anmeldung ist unter antje.gruener@ikomstiftland.de möglich oder von Montag bis Mittwoch, 8 bis 14 Uhr, auch telefonisch unter 09635 9240467.

Ort: Pechbrunn

Organisation: ÖMR Stiftland

E-Mail: antje.gruener@ikomstiftland.de

Telefon: 09635 9240467