Klosterbrauerei Kemnath: Herzstück des Kastler Festes

Klosterbrauerei Kemnath: Herzstück des Kastler Festes

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Ein Blick hinter die Kulissen des Bieres hat der Festausschuss zum Historischen Erntedankfest in Kastl geworfen. Gemeinsam mit Vertretern örtlicher Vereine und Organisationen wurde die Klosterbrauerei Kemnath besucht. Ziel war es, mehr über den traditionsreichen Betrieb zu erfahren, der mit seinem Festbier die Stimmung des Festwochenendes vom 12. bis 14. September prägen wird.

Geschichte trifft Gegenwart: ein Brauereirundgang mit Herzblut

Rudi Stahl, der Festwirt, dankte Johannes Ponnath, dem Inhaber der Brauerei, der sich für eine persönliche Führung Zeit nahm. Ponnath skizzierte die lange Geschichte der Brauerei, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, und führte durch die heutigen Abläufe des Braubetriebs. Besucher konnten die verschiedenen Brauprozesse, von der Auswahl des Malzes bis zur Reifung des Bieres, kennenlernen. Dabei beeindruckte besonders die handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail.

Süffiges Wiesenfestbier für ein einmaliges Festwochenende

Nach der Führung gab es eine Bierprobe. Ponnath präsentierte das Wiesenfestbier, welches nicht nur süffig ist, sondern auch „ein Stück Festkultur“ darstellt. Er freut sich, mit seinem Betrieb einen Beitrag zum „bedeutendsten Kastler Festwochenende seit vielen Jahren“ zu leisten. Die Besichtigung schloss mit einer Brotzeit im schattigen Innenhof der Brauerei, wo weitere Details des Festwochenendes besprochen wurden.

Rudi Stahl betonte, dass das Erreichen einer gelungenen Festatmosphäre ohne eine leistungsstarke Brauerei und beste Bierqualität nicht möglich sei. Das Fest bringe Brauchtum, Genuss und regionale Identität in Einklang.

Zwei Zelte, ein Dorf – und ein Fest für die ganze Region

Die Feierlichkeiten erstrecken sich über das Wochenende vom 12. bis zum 14. September. Auf dem Festplatz in der Jahnstraße werden zwei große Zelte aufgebaut. Am Sonntag gibt es zusätzlich im Schützenhaus Kaffee und Kuchen. Der Festumzug am Sonntag wird durch Kastl führen, wo die Motivwagen und Teilnehmer die Vergangenheit und Traditionen der Region präsentieren.

Eintritt, Parken und Infos – das Wichtigste auf einen Blick

Der Eintritt zum historischen Erntedankzug am Sonntagnachmittag beträgt drei Euro für Personen ab 14 Jahren. Parkmöglichkeiten sind rund um Kastl verfügbar, wobei die lokalen Feuerwehren bei der Einweisung helfen. Besucher werden gebeten, möglichst mit Fahrrad oder E-Bike anzureisen, um den Verkehr im Ortskern zu entlasten. Alle relevanten Informationen zum Festwochenende finden Sie hier.

Die Klosterbrauerei-Besichtigung war mehr als nur ein Einblick in die Brauerei. Es zeigte die enge Zusammenarbeit, die für solche Feste notwendig ist. Es braucht engagierte Menschen, handwerkliche Qualität und ein verbindendes Bier – in Kastl kommt dies zusammen.