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Tatkräftige Hilfe für Sternstunden e. V. aus Wiesau
Tatkräftige Hilfe für Sternstunden e. V. aus Wiesau
Für Fachlehrer Markus Schultes, Betreuer der Schulteams in der Küche, ist es selbstverständlich diese Aktion zu unterstützen, denn „Es gibt nichts Sinnvolleres, als Praxis zugunsten von Kindern in Not trainieren“. Mehrere hundert Burger aus Kornthaner Karpfenfilet, verfeinert mit Roter Beete und Cognac-Zwiebeln, wurden der Wiesauer Schule von den fast 1000 Gästen nach der Fernseh-Live-Übertragung aus den Händen gerissen.
Auch den Service im VIP-Bereich übernahmen Schülerinnen und Schüler aus Wiesau. Kompetent werden die fast 50 Schüler, die sich für dieses Unterrichtsprojekt freiwillig gemeldet haben, vom Fachlehrer Thomas Daucher und der Absolventin Melanie Burger angeleitet. Berufsschulbeirats- und Fördervereinsvorsitzender Toni Dutz aus Wiesau und Lehrkraft Alexander Sollfrank begleiteten die Schulmannschaft.
Viele fleißige Helfer
Es war wichtig, dass dem Sternstunden e. V. keine Kosten für das Catering entstanden und somit die gesammelten Spendengelder zu hundert Prozent Bedürftigen zukommen könne. Somit sorgten die Wiesauer Schüler zusammen mit ihren Lehrern und mit acht weiteren Gastroteams aus ganz Bayern im Nachgang der Show dafür, dass alle knapp 1.000 Mitwirkenden vor und hinter der Kamera ihr Essen genießen können.
Schule für Hotelmanagement und Tourismusmanagement Wiesau
In drei Jahren erhalten pro Jahrgang bis zu 54 Schülerinnen und Schüler ab dem mittleren Schulabschluss eine Doppelqualifikation, nämlich zusätzlich zur beruflichen Erstausbildung zum staatlich geprüften Assistenten für Hotelmanagement und Tourismusmanagement die Studierfähigkeit in Form der allgemeinen Fachhochschulreife. Der Besuch dieser staatlichen Berufsfachschule ist schulgeldfrei und BAföG-fähig.
Neben allgemeinbildenden Inhalten wie Englisch, Spanisch, Tschechisch und Standardsoftware liegt der Schwerpunkt der Ausbildung auf kaufmännischen Fächern (Rechnungswesen, Marketing und anderem) sowie branchenspezifischen Kenntnissen (beispielsweise Restaurantservice, Empfang, Etage, Projektmanagement, Reiseabwicklung).
Während der dreijährigen Ausbildung sind mindestens 20 Wochen Betriebspraktika, auch im Ausland, zu absolvieren. Abiturienten wird ein duales Studium zum Bachelor of Arts in Tourismuswirtschaft in Kooperation mit der DIPLOMA-Hochschule am Studienzentrum Wiesau angeboten.
Weitere Informationen gibt es hier.
