Praxisprojekt der M9 im Hotel am Rußweiher

Praxisprojekt der M9 im Hotel am Rußweiher

Unter der Leitung von Fachlehrerin Christine Rupprecht besuchten die Jugendlichen das Hotel, um das Berufsbild „Hotelfachleute“ nicht nur theoretisch, sondern auch praktisch kennenzulernen.

Während des Besuchs wurden die Schülerinnen und Schüler von Hotelchef Matthias Schubert durch das Haus geführt und erhielten zunächst einen Überblick über die vielseitigen Aufgabenbereiche in einem Hotelbetrieb. Schubert erläuterte den Jugendlichen anschaulich die Bedeutung von Teamarbeit, Kundenorientierung und organisatorischem Geschick, die für den Beruf unabdingbar sind.

Im Anschluss durften die Schülerinnen und Schüler selbst aktiv werden und verschiedene praktische Tätigkeiten übernehmen. Unter Anleitung des Hotelpersonals wurden sie in Abläufe wie das Eindecken von Tischen, die Präsentation von Speisen und Getränken sowie einfache Serviceaufgaben eingebunden. Durch diese praxisnahen Erfahrungen erhielten die Jugendlichen ein realistisches Bild von den täglichen Herausforderungen und Abläufen in einem Hotelbetrieb. Dabei konnten sie ihre Fähigkeiten in Kommunikation, Organisation und Kundenservice direkt ausprobieren und vertiefen.

Für die Klasse M9 der Markus-Gottwalt-Schule war der Besuch im Hotel am Rußweiher ein lehrreicher und motivierender Tag. Die Kombination aus theoretischer Einführung und praktischer Umsetzung ermöglichte den Jugendlichen, die Abläufe im Hotelbetrieb hautnah zu erleben und die Bedeutung von Teamarbeit, Kundenorientierung und Servicequalität praxisnah zu erfahren.

Mit diesem praxisorientierten Projekt konnte die Markus-Gottwalt-Schule erneut unter Beweis stellen, wie wichtig die Verbindung von Theorie und Praxis im Fach Ernährung und Soziales ist, um den Schülerinnen und Schülern realistische Einblicke in berufliche Tätigkeiten zu ermöglichen und sie für ihre berufliche Zukunft zu stärken.