Street Food Festival in Schwandorf kämpft mit Widrigkeiten

Street Food Festival in Schwandorf kämpft mit Widrigkeiten

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Zum sechsten Mal gastierte das Street-Food-Festival im Schwandorfer Stadtpark und nahm die Besucher am Wochenende mit auf eine kulinarische Weltreise. Bei den Fieranten gab es diesmal allerdings lange Gesichter. Das hatte verschiedene Gründe.

Wenig Appetit nach Fußballniederlage

Auf dem angrenzenden Kioskgelände des Stadtparks fieberten am Freitag Hunderte von Fußballfans beim Public Viewing mit der Nationalmannschaft mit und gingen nach dem unglücklichen Ausscheiden enttäuscht nach Hause. Nur wenige hatten nach der Niederlage noch Appetit auf Burger, Tortillas und Pacos. Lena Maierl und Klaus Möschl aber steckten die Enttäuschung schnell weg, schlenderten vorbei an den 20 Food-Trucks und entschieden sich schließlich für den Barbecue-Grill, der Pulled Turkey, Crispy Chicken und Pulled Duck im Angebot hatte.

Geheimrezepte locken Feinschmecker

“Alles nach traditionellen Familienrezepten zubereitet”, erzählt Sandra Maler aus Magdeburg, die seit neun Jahren Woche für Woche unterwegs ist und den Passanten ihre “gegrillten Flöten” (gefüllte und gegrillte Tortillas) anpreist. Ihr Mann, ein Spanier, steht im Wagen und kocht und war nach dem Fußballtriumph seiner Landsleute besonders gut gelaunt. “Heute ist Fußball, da ist wenig los”, zeigte die Betreiberin noch Verständnis für den schleppenden Auftakt am Freitag. Sie hoffte weiter auf passables Wetter und war sich mit Blick auf Samstag und Sonntag sicher: “Die Feinschmecker werden noch kommen”.

Vielfältiges kulinarisches Angebot

Die Anbieter setzten auf die kulinarischen Klassiker: Pulled Pork über Philly Cheese Steak bis zum Kaiserschmarrn. “Insektenburger sind diesmal nicht dabei”, versprach Miguel Ortega, der Geschäftsführer der ausrichtenden Funtastic GmbH. Er stellte nicht nur die kulinarische Auswahl zusammen, sondern kümmerte sich auch um das Rahmenprogramm mit Trampolinspringen, Hüpfburg und Kasperltheater für die Kinder und Live-Musik für die Erwachsenen.

Authentizität wird großgeschrieben

“Am beliebtesten sind immer noch Burger”, erzählt Christian Kohl, Inhaber der “Jack’s Tasty Foodtrucks”. Er hat die Wägen aus den USA geholt, restauriert, eine Küche eingebaut und mit viel Aufwand bemalt. Das Angebot müsse authentisch sein, so der Betreiber, “die Rezepte sollten tatsächlich aus den jeweiligen Ländern stammen”.

Ernüchternde Bilanz

Die Bilanz fällt nach drei Tagen jedoch ernüchternd aus. Sandra Maler sitzt am Sonntagnachmittag enttäuscht auf der Treppe ihres Wagens. Sie ist jedes Wochenende unterwegs, “aber so schlecht wie hier lief das Geschäft heuer noch nirgends”, so die Food-Truck-Betreiberin aus Magdeburg. Sie hat sich bei ihren Kollegen umgehört, “die sehen das genauso”. Die Geschäftsfrau nennt die Gründe: “Am Freitag war Fußball und am Samstag hat es geregnet”. Am Sonntagnachmittag kamen die Leute zwar, “aber das holst du nicht mehr herein”.