Zoigl aus eigener Brauerei: Warum die Wolframstubn in Windischeschenbach einzigartig ist

Zoigl aus eigener Brauerei: Warum die Wolframstubn in Windischeschenbach einzigartig ist

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Hinter der Wolframstubn steht die Familie Forster. Georg Forster ist Bäckermeister und Hobbybrauer, seine Frau Lisa kümmert sich um die Brotzeiten. Gemeinsam mit ihren Kindern ist die Zoiglstube für sie nicht nur Arbeitsplatz, sondern Lebensmittelpunkt. Diese Nähe spürt man sofort, wenn man Platz nimmt.

Zoigl aus eigener Brauerei

Was die Wolframstubn besonders macht, ist der direkte Weg des Zoigls: gebraut im eigenen Haus, ausgeschenkt in der eigenen Stube. An den Zoiglwochenenden ergänzt selbst gebackenes Holzofenbrot aus der hauseigenen Biobäckerei das Angebot – ein Zusammenspiel, das handwerklicher kaum sein könnte.

Zoiglstube und Biergarten

Die Wolframstubn selbst ist urig und überschaubar, ein Ort für Gespräche und geselliges Zusammensitzen. In den Sommermonaten verlagert sich das Leben in den angrenzenden Biergarten mit Kinderspielplatz, der besonders bei Familien beliebt ist. Hier treffen Stammgäste, Zoiglfreunde und Besucher aus der Region aufeinander.

Teil der Zoiglkultur

Auch wenn die Wolframstubn ihre eigene Brauerei betreibt, ist sie fest in der Zoiglkultur von Windischeschenbach verankert. Wer tiefer eintauchen möchte, kann über die Stadt eine Besichtigung des Kommunbrauhauses buchen – ein weiterer Baustein der lebendigen Brautradition des Ortes.

Ein Ort mit Handschrift

Die Wolframstubn ist keine große Wirtschaft, sondern ein Ort mit klarer Handschrift. Zoigl, Brotzeiten und Atmosphäre entstehen hier aus eigener Arbeit und Überzeugung. Genau das macht ihren Reiz aus – und erklärt, warum viele Gäste gezielt wiederkommen.