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Italien in drei Gängen genießen mit Adriano Colella
Italien in drei Gängen genießen mit Adriano Colella
Schlemmen auf Italienisch – Das durften einige Mitglieder des Katholischen Frauenbundes im Jugendheim erleben. Der italienische Kochabend mit Adriano Colella war bei den Mitgliedern des Katholischen Frauenbundes wieder sehr begehrt. Zuschauen, Zuhören, selbst mit Kochen und später natürlich Genießen war angesagt.
Perfektionierte Gerichte
Als Vorspeise gab es “Saltim Bocca”, Kartoffel-Risotto und Knoblauch Zitronen-Confit. Beim Hauptgang beschäftigte man sich mit dem Zander, der Ratatouille und den Tortellinis. “Den Teig, der immer von der Mitte aus gerollt wird, sollte man nicht salzen. Das Salzwasser genügt”, riet “Event mit Herz”-Chef Colella. Das Menü fand mit “Mousse au Chocolat” und einer “Torta di Mandorle” einen süßen Abschluss. Natürlich durfte auch Wein und italienische Musik nicht fehlen.
