Joli übernimmt DönerEcke und Kiosk am Atzmannsee in Eslarn

Joli übernimmt DönerEcke und Kiosk am Atzmannsee in Eslarn

Ein ungewöhnlicher Lebenslauf, viel praktische Erfahrung und der Rückhalt der Familie Joli führten zur Eigenständigkeit. Der 35-jährige Birnas Joli hat sich seit Januar in Eslarn mit der „DönerEcke“ und seit Mai als Kioskpächter zwei neue berufliche Standbeine aufgebaut. Schon früh interessierte sich Joli für die Gastronomie. „Mit 18 wollte ich eigentlich schon in einer Dönerbude arbeiten“, erinnert er sich.

Erfahrung und Weg in die Gastronomie

Doch zunächst schlug er andere Wege ein: Er arbeitete als Lagerist, war bei BMW beschäftigt, im Sicherheitsdienst tätig und auf Baustellen im Einsatz. Auch im sozialen Bereich sammelte er Erfahrungen – unter anderem als Jugendbetreuer und Schulbegleiter für das Jugendamt. „Ich wollte einfach herausfinden, was mir wirklich Freude macht“, sagt Joli. Eine prägende Zeit begann schließlich in der Gastronomie: Acht Jahre lang arbeitete er in einem Dönerladen in Schwandorf, später auch in Regensburg. Zwischendurch kehrte er noch einmal für rund ein Jahr in die Jugendarbeit zurück, doch letztlich blieb er der Gastronomie treu.

Gründung und Übernahme der „DönerEcke“

Den entscheidenden Impuls gab sein älterer Bruder Goran. Dieser hatte 2025 in Eslarn die „DönerEcke“ gegründet, nachdem er zufällig ein leer stehendes Ladenlokal an der Ecke Waidhauser Straße/Singerstraße entdeckt hatte. Das Geschäft entwickelte sich schnell positiv, auch dank guter Resonanz in sozialen Medien. Gäste lobten vorwiegend das Preis-Leistungs-Verhältnis, die frische Ware und die vorzüglichen Speisen.

Als Goran Anfang 2026 aus familiären Gründen nach Bielefeld zog, um dort eine neue gastronomische Existenz aufzubauen, ergab sich für Birnas Joli die Chance zur Übernahme. „Das war genau der Moment“, sagt er. Zum 1. Januar 2026 zog Joli nach Eslarn und übernahm den Dönerladen von Bruder Goran. Nur wenige Monate später, am 1. Mai, pachtete er zusätzlich den Kiosk der Marktgemeinde. Der Hinweis auf den Kiosk an der Freizeitanlage Atzmannsee kam von befreundeten Gästen.

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Neuer Kioskpächter am Atzmannsee: Öffnungszeiten und Angebot

Unmittelbar nach der Amtsübernahme begrüßte der neue Bürgermeister Thomas Kleber mit Freude den neuen Pächter. Als Willkommensgeschenk gab es die Eslarner Spezialität „a Tragerl Rebhuhnzoigl“. „Ich wünsche dir viele sonnige Tage, viele Gäste und einen guten Umsatz.“ Der Neue am Atzmannsee betreibt gemeinsam mit seiner Freundin Stefanie (27) und seinem jüngeren Bruder Grnus (25) nun beide Geschäfte. Die „DönerEcke“ ist von Mittwoch bis Montag geöffnet, in der Regel von 11 bis 21 Uhr, je nach Auslastung. Der Kiosk ergänzt das Angebot bewusst ohne Döner: Auf der Karte stehen unter anderem Nuggets und Currywurst jeweils mit Pommes, Wurstsalat, drei verschiedene Pizzen sowie verschiedene Getränke und Eis.

Unterstützung aus Eslarn und Ausblick

„Zwei Standbeine geben uns mehr Sicherheit“, erklärt Joli. Mit dem Start zeigt er sich zufrieden: „Es läuft, ich bin zufrieden – es ist okay“, sagt er sachlich. Besonders hebt er die solidarische Unterstützung im Ort hervor. „Die Leute in Eslarn sind sehr hilfsbereit. Viele haben uns beim Umzug geholfen, vor allem Freunde vom Dartclub und Bekannte.“ Trotz der intensiven Arbeit bleibt für Joli eines zentral: die Familie. Sie ist nicht nur Teil des Betriebs, sondern auch der wichtigste Rückhalt.

Sein Werdegang zeigt, dass auch Umwege zum Ziel führen können – wenn man bereit ist, Neues auszuprobieren und Chancen zu ergreifen. Wer den Service in der „DönerEcke“ oder am Kiosk genießen möchte, kommt einfach vorbei.