Küchenmeisterey lädt zur kulinarischen Zeitreise in Bärnau

Küchenmeisterey lädt zur kulinarischen Zeitreise in Bärnau

Wenn im Geschichtspark Bärnau-Tachov der Duft von frischen Kräutern, seltenen Gewürzen und über offenem Feuer zubereiteten Speisen durch die historischen Rekonstruktionen zieht, ist Zeit für ein ganz besonderes Highlight: Am Wochenende des 12. und 13. September öffnet die „Küchenmeisterey“ jeweils von 10 bis 18 Uhr ihre Pforten für alle Geschichts- und Genussbegeisterten.

Küchenmeisterey 2026: Historische Küche erleben

Das Historienevent räumt gründlich mit gängigen Klischees auf. Entgegen der weit verbreiteten Annahme, die Ernährung vergangener Epochen habe sich lediglich auf monotonen Getreidebrei und einfaches Fleisch beschränkt, zeigt die Veranstaltung die erstaunliche Raffinesse und Vielfalt der historischen Kochkunst. Die Küche vergangener Jahrhunderte war erfindungsreich, abwechslungsreich und überraschend komplex in ihren Aromen.

An diesem Wochenende verwandelt sich der Geschichtspark in eine lebendige Wirkungsstätte für verschiedene engagierte Kochteams und Darstellergruppen. Sie nehmen die Besucherinnen und Besucher mit auf eine Reise durch verschiedene Jahrhunderte.

Interaktive Einblicke in historische Kochtechniken

Dabei geht es nicht nur um das Zuschauen, sondern um das Erlebnis mit allen Sinnen: Gäste können den Köchinnen und Köchen direkt bei der Arbeit über die Schulter blicken, einen Blick in die brodelnden Töpfe und Pfannen werfen und historische Rezepturen sowie deren oft aufwendige Zubereitung hautnah nachvollziehen. Die Akteure teilen ihr Wissen leidenschaftlich gerne und stehen Rede und Antwort für alle Fragen rund um Zutaten, Tischsitten, Vorratshaltung und die Nutzung historischer Kochutensilien.

Die „Küchenmeisterey“ bietet damit ein anschauliches und lehrreiches Erlebnis für die ganze Familie, Fachinteressierte und Neugierige, die Geschichte nicht nur sehen, sondern auch riechen und nachempfinden möchten.