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NEW Perspektiven: Aus Tradition Zukunft machen – Christian Witt über Wandel, Verantwortung und Zusammenhalt
NEW Perspektiven: Aus Tradition Zukunft machen – Christian Witt über Wandel, Verantwortung und Zusammenhalt
Der Geschäftsführer von Catering Witt verbindet klassisches Handwerk mit neuen Konzepten, mutigen Entscheidungen und viel regionaler Verbundenheit. Ein Unternehmerporträt über Verantwortung, Veränderung – und darüber, wie aus Tradition Zukunft entsteht.
Im Gespräch wird deutlich, dass Entwicklung auch bedeutet, Entscheidungen zu treffen. Warum es heute kein klassisches Ladengeschäft mehr in Weiherhammer gibt. Warum stattdessen eine neue Eventlocation in Pirk entstanden ist. Und warum all das nur funktioniert, wenn viele zusammenhelfen und an einem Strang ziehen.
Eines der ältesten Handwerke mit den neuesten Trends zu verbinden – genau das lebt Christian Witt. Und doch würde er selbst nie von einer One-Man-Show sprechen. Hinter Catering & Feinkost Witt steht ein Familienunternehmen mit langer Geschichte, das bis heute von Zusammenhalt, Handwerk und Leidenschaft geprägt ist. Ein Betrieb, der tief in der Region verwurzelt ist – und dennoch mutig neue Wege geht.
Was einst als kleine Metzgerei in Weiherhammer begann, hat sich über Generationen hinweg zu einem modernen Handwerks- und Cateringunternehmen entwickelt. Die Basis ist geblieben: hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten, hergestellt mit handwerklicher Präzision und klarer Haltung zu Regionalität und Tierwohl. Gleichzeitig ist das Angebot gewachsen – hin zu maßgeschneidertem Catering für kleine Feiern, große Events und alles dazwischen.
Als Geschäftsführer, Metzgermeister, Familienvater und Netzwerker steht Christian Witt für genau diesen Spagat zwischen Tradition und Zukunft. Im Mittelpunkt steht dabei immer der Mensch: Kunden, Gäste, das eigene Team.
„Wünsche erfüllen und Menschen glücklich machen“ – das ist für ihn kein Werbeslogan, sondern Anspruch.
Podcast „Landleben neu denken“
Mit dem Podcast „Landleben neu denken“ lernt man diese Perspektiven ganz authentisch kennen: Persönlichkeiten wie Landwirtinnen, Rettungshelferinnen oder Kulturschaffende teilen in Interviews ihre Erfahrungen, wie sie ihr Leben auf dem Land aktiv gestalten.
Podcast Landleben neu denken: Heimat für die Ohren - und fürs Herz
Landkreis Neustadt/WN. Im Podcast „Landleben neu denken“ sprechen Sabrina Winderl und Christian Pfaffinger mit Menschen aus NEW über das, was sie bewegt.
