Genuss-Radeln eröffnet Bio-Herbst im Steinwald

Genuss-Radeln eröffnet Bio-Herbst im Steinwald

Das neue Programm der „Bio-Erlebnisse in der Steinwald-Allianz“ ist da. Auch im Herbst 2026 erwartet Besucherinnen und Besucher eine abwechslungsreiche Mischung aus regionalem Genuss, Information, Begegnung und spannenden Einblicken in die Bio-Landwirtschaft der Region.

Vielfalt, Genuss und Nachhaltigkeit im Fokus

„Wir möchten zeigen, wie vielfältig unsere Region ist und wie viel Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit in regionalen Bio-Produkten steckt“, so Margit Bayer, die Vorsitzende der Steinwald-Allianz. Das Programm bietet dabei sowohl bekannte Klassiker als auch neue Möglichkeiten, die Region zu entdecken.

Den Auftakt macht am Sonntag, 13. September, das „Genuss-Radeln: Radl’n – Rast’n – Schmankerl kost’n“. Auf dem rund 63 Kilometer langen Steinwald-Radweg warten sieben Genuss-Stationen mit regionalen Spezialitäten und Schmankerln aus der Öko-Modellregion Steinwald. Von 9.30 Uhr bis 16 Uhr lässt sich so Bewegung in der Natur mit regionalem Genuss und geselligen Begegnungen verbinden.

Bio-Genießen im Oktober: Drei Gastronomiebetriebe

Im Oktober heißt es dann „Bio-Genießen“. Drei Gastronomiebetriebe zeigen, was sich aus regionalen Bio-Produkten auf den Teller zaubern lässt. Am 9. Oktober lädt die Schlossschänke Friedenfels ein, am 16. Oktober folgt der Gasthof zum Goldenen Stern in Falkenberg und am 23. Oktober der Landgasthof zum Hirschen in Rodenzenreuth.

Ebenfalls im Oktober können Käseliebhaberinnen und Käseliebhaber bei einer Käse-Wein-Verkostung am Montag, 12. Oktober, von 18 Uhr bis etwa 20 Uhr in der Kochschule des Möbelhauses Kellner in Ebnath genussvolle Kombinationen entdecken. Käsesommelier Michael Wildenauer vom Bioladen Schwammerl zeigt, wie Käse und Wein miteinander harmonieren und welche Geschmackserlebnisse die passenden Kombinationen bieten.

Kochkurse und Backkurs mit regionalen Bio-Zutaten

Im Oktober und November stehen außerdem Bio-Kochkurse auf dem Programm. Mit dabei sind ein Küchel-Backkurs mit Bäckermeister Manuel Neugirg am 17. und 24. Oktober, der Bio-Kochkurs „Winterstille“ mit Gesundheitsrebellin Ramona Walther am 14. November sowie der Bio-Kochkurs „Weihnachtsmenü“ mit ihr am 28. November. Dabei entstehen Bio-Leckereien aus der Steinwaldküche, die zeigen, wie genussvoll regional und bio gekocht werden kann.

Einen Blick über die eigene Region hinaus ermöglicht die Weltacker-Ausstellung „Die Welt auf 2.000 m²“. Vom 26. Oktober bis 12. November ist die Ausstellung im Interkulturellen Familien- und Bürgerhaus der Stadt Kemnath kostenlos zu sehen. Zur Eröffnung am 26. Oktober ist ab 17 Uhr Einlass, der Vortrag zum Thema beginnt um 18 Uhr. Die Ausstellung veranschaulicht auf 13 Tafeln, was auf den rechnerisch verfügbaren 2.000 Quadratmetern Ackerfläche pro Mensch wächst, wie Erzeugnisse verteilt sind und welche Auswirkungen Energieverbrauch und Abfall haben. Gleichzeitig stellt sie die Frage nach der regionalen Verantwortung für die Zukunft.

Fazit und Ausblick

Das Programm knüpft damit nahtlos an die Bio-Erlebnisse der Öko-Modellregion Steinwald vom Frühjahr/Sommer an. Von Genuss und regionaler Küche bis zu Artenvielfalt und globaler Landwirtschaft: Die Veranstaltungen laden dazu ein, die Vielfalt der Region mit allen Sinnen zu erleben, Neues zu erfahren und miteinander ins Gespräch zu kommen.