Indische Küche begeistert Teilnehmer beim KAB Kochabend in Weiherhammer

Indische Küche begeistert Teilnehmer beim KAB Kochabend in Weiherhammer

Ein Hauch von Indien durchzog kürzlich das Pfarrheim in Weiherhammer, als Pfarrvikar Pater Prince Kalarimuryil 25 begeisterte Frauen und Männer beim KAB-Themenabend „Die Geheimnisse der indischen Küche“ unterhielt.

Indisches 3-Gänge-Menü für Gäste

In entspannter Atmosphäre lernten die Besucher die Vielfalt der indischen Küche kennen: Pater Prince, selbst ein versierter Hobbykoch, servierte ihnen ein typisches 3-Gänge-Menü. Dieses bestand aus einem Vorspeisenteller mit Salaten und Garnelen, Hühnchencurry als Hauptgang und einem süßen Dessert zum Abschluss. Seine Cousine, Rani Xavier, die gerade auf Urlaub in Weiherhammer befand, stand ihm tatkräftig bei der Zubereitung des Menüs zur Seite.

Geheimnisse der indischen Küche

Doch es ging an diesem Abend nicht nur ums Essen. Während der Zubereitung der Gerichte enthüllte der Pfarrvikar auch die Rezepte und gab den Teilnehmern wertvolle Tipps, wie ihnen die köstlichen indischen Gerichte zu Hause problemlos gelingen. Darüber hinaus erläuterte die Ernährungsberaterin Ulrike Rauch den Gästen den Gesundheitswert der verwendeten indischen Gewürze, insbesondere deren positive Auswirkungen auf Haut und Stoffwechsel.

Großer Applaus und finanzielle Unterstützung

Die Teilnehmer zeigten sich nicht nur vom Essen begeistert, zieht man den großen Appetit und den anschließenden Applaus als Indikator heran. Sondern auch die Wertschätzung für das Engagement von Pater Prince und seiner Cousine war groß: Als Dank für den gelungenen Abend übergab der KAB-Ortsverband dem Vikar 350 Euro für sein Hilfsprojekt in Kerala, einer Region in Indien.

Der Themenabend war damit nicht nur eine kulinarische Reise in ein fernes Land, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, andere Kulturen kennenzulernen und gleichzeitig Menschen in Not zu unterstützen.