Vom Malzkorn bis zum Kommunbier: Brautradition begeistert Senioren

Vom Malzkorn bis zum Kommunbier: Brautradition begeistert Senioren

Vereinsvorsitzender Thomas Ott nahm die Senioren mit auf eine Reise durch die Geschichte des Bierbrauens in Eschenbach. Dabei spannte er den Bogen von den historischen Wurzeln der Zoigl-Tradition über die einzelnen Schritte des Brauvorgangs bis hin zur Gründung und Entwicklung des Kommunbier-Vereins. Mit vielen Bildern wurde der Vortrag anschaulich und lebendig gestaltet. Auf dem ein oder anderen erkannten die Zuhörer sogar eigene Verwandte und Bekannte.

Doch nicht nur das Zuhören war gefragt. Der Kommunbier-Verein hatte verschiedene Brauutensilien mitgebracht, die aus nächster Nähe betrachtet werden konnten. Auch unterschiedliche Malz- und Hopfensorten wurden vorgestellt. Die Gäste durften die Rohstoffe selbst probieren und so mit allen Sinnen erfahren, was später im Braukessel zu einem guten Bier wird.

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Zum Abschluss konnten die Teilnehmer ihr neu erworbenes Wissen bei einem kleinen Quiz rund ums Bierbrauen unter Beweis stellen. Natürlich durfte auch eine Kostprobe des Eschenbacher Kommunbiers zum anschließenden Mittagessen nicht fehlen. Begrüßt und während des Vormittags begleitet wurde die Gruppe vom Seniorenbeauftragten Klaus Lehr.

Dass der Besuch überhaupt zustande kam, ist Tagespflegemitarbeiterin Melanie Pureco zu verdanken, die die Begegnung eingefädelt und organisiert hatte. Und offenbar soll es nicht bei diesem einmaligen Besuch bleiben. Für den kommenden Sommer haben der Kommunbierverein und die Tagespflege bereits eine besondere Idee ins Auge gefasst: Dann soll auf der wunderbaren Terrasse der BRK-Tagespflege gemeinsam ein eigenes Bier gebraut werden. Eine schöne Gelegenheit, die regionale Brautradition nicht nur kennenzulernen, sondern selbst ein Stück davon zu erleben.