Wo Zoigl, Familie und Handwerk zusammengehören: Der Teicher-Zoigl

Wo Zoigl, Familie und Handwerk zusammengehören: Der Teicher-Zoigl

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Der Teicher-Zoigl gehört zu jenen Zoiglstuben in Neuhaus, in denen Brautradition seit Generationen ganz selbstverständlich weitergegeben wird. Der Hausname „Teicher“ erinnert dabei an die Geschichte des Anwesens: Früher bewirtete man hier den Burgweiher der Neuhauser Burg – als Teichwirt.

Seit Anfang der 1970er-Jahre wird am Anwesen Zoigl ausgeschenkt. Otto Punzmann hatte den Ausschank von seinem Vater German übernommen, 2009 ging diese Aufgabe an Jürgen Punzmann über. Sein Vater hilft bis heute mit und kümmert sich weiterhin um das Bier. So bleibt das Wissen rund um den Zoigl im Haus – von Generation zu Generation.

Zoigl mit eigener Handschrift

Gebraut wird der Zoigl im Kommunbrauhaus, vergoren im Felsenkeller direkt unter dem Haus. Seit jeher wird beim Teicher-Zoigl außerdem im eigenen Schlachthaus gewurstet – ein weiterer Ausdruck des handwerklichen Anspruchs, der hier gelebt wird. Der Zoigl gilt als süffig, bodenständig und fest in der Neuhauser Brautradition verankert.

Platz für Gäste – und für Zeit

Die Zoiglstube wurde 2012 erweitert und verfügt heute über drei Stuben mit rund 100 Sitzplätzen sowie eine Terrasse für etwa 80 Personen. Trotz der Größe bleibt die Atmosphäre persönlich. Hier sitzt man zusammen, kommt ins Gespräch und bleibt gerne länger.

Geöffnet ist der Teicher-Zoigl zehnmal im Jahr von Freitag bis Montag. Darüber hinaus werden nach Absprache auch geschlossene Gesellschaften bewirtet – von Familienfeiern bis zu Firmenveranstaltungen.

Außerdem bietet der Teicher-Zoigl Motto-Donnerstage an. Geöffnet hat die Stube insgesamt an vier Donnerstagen von 18 Uhr bis 23 Uhr. Am 23. April läuft alles unter dem Motto „Sonnenblicke“, am 28. Mai heißt es „Live-Musik“, der 2. Juli steht unter dem Motto „Gottesdienst“ und den Abschluss der Motto-Donnerstage macht die „Live-Musik“ am 17. September.

Zoigl zum Mitnehmen und Urlaub darüber

Wer den Zoigl zu Hause genießen möchte, kann das ganze Jahr über – nach Voranmeldung – Literflaschen oder Fässer zwischen fünf und 50 Litern abholen.

Direkt über der Zoiglstube befindet sich außerdem eine Ferienwohnung, die den Aufenthalt in der „Zoiglhochburg“ Neuhaus abrundet. Das Haus liegt zentral im Ort und unmittelbar am Goldsteig sowie an weiteren Rad- und Wanderwegen. An Zoigl-freien Wochenenden nutzen Gäste Haus und Garten ganz für sich.

Ein Ort mit Kontinuität

Der Teicher-Zoigl steht für eine Form von Zoiglkultur, die nicht laut sein muss. Hier zählen Beständigkeit, Familie und handwerkliche Sorgfalt. Genau das macht diesen Ort zu einem festen Bestandteil der Neuhauser Zoigllandschaft.