Backofenfest in Ilsenbach gut besucht

Backofenfest in Ilsenbach gut besucht

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Groß war der Andrang beim Backofenfest zu dem die Vereinsgemeinschaft Ilsenbach am Sonntag eingeladen hatte. Auch zur 24. Ausgabe des Festes rund um den Backofen kamen, den ganzen Tag über, viele hunderte Besucher um mitzufeiern. Unter Federführung des Krieger- und Soldatenvereins (KSK) versorgten die Mitglieder des  Faschingsverein Stammtisch Botzersreuth, der Feuerwehr Ilsenbach und der sowie die Krieger- und Soldatenkameradschaft Ilsenbach  die zahlreichen Gäste. Besonders die Frauen und Männer des Vereins für Brauchtumspflege am Backofen trugen, mit ihren Spezialitäten, zum Erfolg des Festes bei

Mit Böllerschuss gestartet

Ein Böllerschuss eröffnete das Fest am Sonntag. Die neu gewählte Bürgermeisterin Michaela Treml und Martin Höning, der Vorsitzende der Krieger- und Soldatenkameradschaft, begrüßten die Gäste und wünschen sich gemeinsames Feier mit der Dorfgemeinschaft.

Bereits vor der offiziellen Eröffnung begannen sich die Plätze in der Dorfmitte zu füllen. Rund um und in Ilsenbach waren  Autos mit Kennzeichen aus der näheren und weiteren Umgebung geparkt. Viele der Gäste kamen auch mit den Rädern. Wie auch schon in den Vorjahren war die Anziehungskraft des Feste überall zu spüren. Mit ihrer Arbeit am Backofen haben die Frauen und Männern der Verein für Dorf- und Brauchtumspflege einen großen Anteil am Erfolg des Festes. Bereits am Vormittag mussten die Helfer die Reihen der Bierbänke erweitern.

Lange Schlane am Backofen

Kurz vor 11 Uhr bildeten sich am Backofen bereits eine lange Reihe der Besucher um sich die Schmankerl aus der reichhaltigen Speisekarte zu sichern.  Stefan Gaßner und Marko Treml mit ihren Helferinnen  vom Verein für Dorf- und Brauchtumspflege hatte alles bestens vorbereitet.

Frisch aus dem Backofen kamen Schäuferle, Schweinshaxn, Sur- und Kammbraten und Leberkäs. Als Beilagen gab es Kartoffelsalat, Krautsalat oder Knödl mit Soße. Doch auch für die Freunde anderer Speisen war gesorgt. Die Feuerwehr grillte Bratwürsten und Steaks. Der Faschingsverein bot Käse mit Brezen, Dotsch mit Apfelmus oder gegrillte Makrelen an.

Brote und Kuchen am Nachmittag

Nachdem Mittagessen wurden Brote aus Sauerteig sowie Schmier-, Klecksel-, und Mohnkuchen gebacken. Diese wurden am Nachmittag verkauft. Auch am Samstag vor dem Fest wurde bereits Brot gebacken und verkauft. In der   Kaffeestube im Feuerwehrhaus kamen die Freunde von Kaffee und Süßem beim  eine reichhaltigen Kuchenbuffet mit gebackenen Torten und Kuchen auf ihre Kosten. Die Krieger- und Soldatengemeinschaft schenkte die Getränke der Brauerei Moosbach aus.